На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Почему нужно завтракать и что будет с организмом, если этого не делать

Рассказывает Светлана Бородина, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, специалист направления фитнес-тестирования X-Fit в России.

Зачем нужен завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи. Наверняка, вы слышали об этом много раз. Именно завтрак становится «будильником» для организма: включает метаболизм, активизирует и запускает внутренние процессы.

По статистике, метаболизм людей, которые полноценно завтракают, работает на 2-5% быстрее. Проще говоря: вы стабилизируете вес и худеете. Завтракая, вы избегаете сильного голода в течение следующих трех-четырех часов, исключаете переедание за обедом или лишние перекусы в виде сладких снеков, конфет, фастфуда и булок.

(shutterstock.com)

Плотный здоровый завтрак улучшает работу сердца и мозга, повышает концентрацию и улучшает память. Когда вы пропускаете ранний прием пищи, организм страдает, даже если вы не чувствуете дискомфорт. Он переходит в режим защиты, энергосбережения, откладывает жировые запасы, а вы становитесь более восприимчивыми к внешним агрессивным воздействиям и набираете вес.

(shutterstock.com)

Чем завтракать

Важно правильно выбирать, чем завтракать. Не рекомендуется начинать день с бутерброда с колбасой, яичницы с сосисками, пирожных и так далее. Кофе также не заменяет сбалансированный прием пищи.

(shutterstock.com)

Правильный вкусный завтрак обеспечивает организм набором полезных микроэлементов, зарядом бодрости и хорошего настроения. Многие избегают завтрак, который ассоциируется с овсянкой на воде или манной кашей. Важно найти сочетание продуктов, которое вам понравится. Это может быть тост с авокадо, гранола на растительном молоке, сырники. Тогда завтрак станет любимой утренней традицией.

(shutterstock.com)

Также вы можете практиковать интервальное голодание, и первым, чего захочется после пробуждения, будет плотный вкусный завтрак.

Основные правила завтрака:

  • Просыпайтесь заранее, чтобы
  • Завтракайте в промежутке 30-90 минут после пробуждения, не позже. Старайтесь уделить этому больше времени: ешьте спокойно, не на ходу и без скроллинга социальных сетей.
  • Сбалансированный завтрак должен включать три составляющих:

Углеводы

К медленным углеводам относятся каши, макароны твердых сортов, цельнозерновой хлеб или хлебцы. Одних углеводов недостаточно, даже если вы привыкли есть полезную овсянку.

(shutterstock.com)

Белки

Подойдет творог в любом виде: обычный с ягодами, в составе сырников или других блюд. Также можно приготовить омлет, яичницу, скрэмбл, салат с тунцом, курицу, индейку.

(shutterstock.com)

Жиры

Должны содержаться в завтраке в минимальном количестве. Используйте авокадо или слабосоленую рыбу.

Напитки

Из напитков выбирайте чай, кофе или свежевыжатые соки. Переходите к напиткам через 20 минут после завтрака: это поможет избежать раздражения желудка.

(shutterstock.com)

Варианты здорового завтрака

  • Овсяная каша + тост с авокадо и слабосоленой рыбой
  • Омлет с грибами + овощной салат с оливковым маслом + два тоста из цельнозернового хлеба
  • Тост с авокадо и яйцом
  • Яйца-скрэмбл с овощами и сыром
  • Творожные сырники + два тоста из цельнозернового хлеба с авокадо и семенами льна
  • Овсяноблин с начинкой из творога и фруктов + горсть миндаля (6-8 орешков)
  • Омлет с зеленью + два тоста + паштет из куриной печени
  • Цельнозерновой тост с рикоттой и манго
  • Ролл с яйцом, шпинатом, авокадо и сыром
  • Яйца-пашот со спаржей и пармезаном

(Sport24.ru)

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх