Диетолог Елена Соломатина составила список из продуктов, которые тормозят мыслительный процесс в жаркую погоду, нанося вред мозгу.
По мнению диетолога, самым вредным продуктом для мозга являются трансжиры. Также она не рекомендует употреблять большое количество быстрых углеводов, солений, а также продукты, содержащие консерванты, ароматизаторы, красители.
Соломатина отмечает, что в жаркую погоду питание должно быть частым и дробным, важен интенсивный водный режим.
«В меню обязательно должны входить продукты, содержащие Омега-3. Например, жирная рыба, а также продукты с содержанием витаминов группы В. Один-два раза в неделю следует включать в меню и красное мясо. Полезны гречка, овес, семечки, богатые магнием, — цитирует диетолога «Комсомольская правда». — Сезонные овощи фрукты, содержащие полезные вещества и богатые антиоксидантами».
